giovedì 13 settembre 2012

Fiori di Zucca

Ciao a tutti cari amici e amiche, dopo una lunga pausa estiva eccoci di nuovo attivi per la realizzazione, del mio nuovo piatto, come già detto l' Estate è appena finita ed inizia già il periodo delle zucche, ed ecco realizzato un buonissimo piatto con i fiori di zucca.... avete presente?






Esatto ^^ cucinarli è molto semplice ....

Ingredienti :

Acqua
Farina
Sale
Fiori di Zucca



Preparazione :

Mettere in un tegame un pò di farina ( la quantità varia in base a quanti fiori di zucca si vogliono cucinare ) aggiungere man mano l'acqua ed il sale. Sbattere con una forchetta come se steste sbattendo un uovo. Non appena la pastella si sarà creat5a, bagnate delicatamente i fiori di zucca ( mi raccomando fatelo con molta delicatezza, sono molto fragili e rischiereste di frantumarli ) e immergeteli nell'olio caldo, fateli dorare e serviteli. =) 

Vi assicuro ne sarete soddisfatti e farete pure una bellissima figura ... accompagnateli con della salsa Yogurt e con un buon vino Bianco Fresco e Fruttato....e poi ... Bon Appetit !




Informazioni personali

La mia foto
Sono una ragazza solare, sono diplomata all'istituto Alberghiero è anche per questo che ho deciso di creare un blog,per condividere la mia passione e le mie conoscenze nell'ambito culinario. Amo cucinare e sbizzarrirmi in tante fantastiche ricette... Amo le fiabe e le favole quelle che ci hanno accompagnato nella crescita ed è per questo che ne ho realizzato anke un blog con storie di mia invezione. Grazie a tutti colore che mi seguiranno.